Consumul de alcool face parte din cultura multor români, dar puțini conștientizează cât de grav poate fi afectat ficatul — organul care procesează și detoxifică tot ce bem. Nu toate băuturile alcoolice sunt la fel: unele sunt periculoase prin compoziție, altele prin modul de producție. Iar în vârful listei celor mai toxice se află o băutură aparent banală, dar adesea letală: rachia de casă.
Rachia de casă – pericolul ascuns în pahare
Deși este considerată o tradiție în multe sate din România, rachia de casă reprezintă un risc real pentru sănătate. Procesul de distilare, dacă nu este făcut profesionist, poate duce la apariția unor concentrații periculoase de metanol — o substanță extrem de toxică pentru ficat și sistemul nervos. Doar câteva zeci de mililitri de metanol pot provoca orbire, insuficiență hepatică și chiar moarte. În plus, băuturile produse artizanal pot conține impurități care îngreunează munca ficatului, forțându-l până la epuizare.
Mulți români nu știu acest detaliu esențial
Rachia nefiltrată sau obținută din materii prime alterate are un conținut ridicat de congeneri – substanțe chimice secundare din procesul de fermentare, care agravează intoxicația hepatică. De asemenea, băuturile cu aditivi artificiali, coloranți sau arome sintetice, deși par inofensive, cresc riscul de inflamație și distrugere a celulelor hepatice. Consumul frecvent, chiar și în cantități mici, transformă aceste băuturi într-o „bombă hepatică” cu efect întârziat.
Semne că ficatul este afectat
Oboseala inexplicabilă, durerile în partea dreaptă a abdomenului, digestia lentă și aspectul îngălbenit al pielii sunt primele semnale de alarmă. În multe cazuri, deteriorarea ficatului nu provoacă simptome evidente decât atunci când boala este deja avansată. De aceea, medicii recomandă controale regulate, mai ales pentru cei care consumă alcool în mod constant.
Protejează-ți ficatul – reguli simple și vitale
Specialiștii recomandă câteva măsuri clare pentru a limita daunele: evită băuturile făcute în condiții nesigure, alege produse certificate, alternează alcoolul cu apă și limitează consumul la o băutură pe zi (pentru femei) sau două (pentru bărbați). O alimentație echilibrată, bogată în legume, fructe și proteine de calitate, susține regenerarea hepatică. Nu în ultimul rând, evită combinația alcool – medicamente, una dintre cele mai frecvente cauze ale insuficienței hepatice acute.
Ficatul este un organ tăcut, dar vital. Nu doare, nu se plânge, dar când cedează, consecințele sunt dramatice. Alege calitatea, nu cantitatea — și mai ales, alege viața.
Informațiile din acest articol au caracter general și nu înlocuiesc consultul medical. Pentru evaluarea sănătății ficatului sau sfaturi privind consumul de alcool, adresați-vă unui medic specialist gastroenterolog sau hepatolog.