Cristian Popescu Piedone a închis una dintre cele mai mari fabrici de pâine din România. Descoperiri alarmante făcute de inspectorii ANPC și ANAF
Cristian Popescu Piedone a luat măsuri drastice în urma unor controale ample desfășurate la fabricile de panificație din București, Ilfov și Giurgiu. În urma acestor verificări, au fost descoperite grave nereguli de igienă, inclusiv la una dintre cele mai mari fabrici de pâine din țară — „Koksal” — care produce zilnic peste 80.000 de pâini și 20.000 de produse de panificație. Autoritățile au decis suspendarea activității fabricii pentru o perioadă de până la șase luni și au aplicat sancțiuni în valoare totală de 30.000 de lei.
Fabrica din Jilava, închisă după 25 de ani de funcționare
Potrivit lui Cristian Popescu Piedone, președinte ANPC, fabrica din Jilava funcționa de peste două decenii fără modernizări semnificative. În timpul controlului, inspectorii au descoperit tăvi de coacere neigienizate, echipamente ruginite, vopsea exfoliată, produse expirate și depozitări necorespunzătoare ale materiilor prime. Inclusiv sosurile folosite la prepararea shaormei erau păstrate în condiții improprii, punând în pericol sănătatea consumatorilor. Totodată, au fost retrase 321,6 kg de alimente, iar diferențele de gramaj la produse au generat sancțiuni suplimentare, cum ar fi o amendă de 5.000 de lei pentru nerespectarea cantității de carne din shaorma de vită.
Alte fabrici, vizate de sancțiuni
Controalele au evidențiat nereguli grave și la alte unități. La „Koksal Prod Impex 96 SRL” din Sectorul 4, inspectorii au găsit tăvi murdare, depuneri de grăsime arsă, insecte moarte și mizerie grosieră în zonele de producție. Activitatea a fost suspendată, iar amenda aplicată a fost de 50.000 de lei. De asemenea, 241,5 kg de produse neconforme au fost retrase, iar probele de făină au fost trimise pentru analize microbiologice.
La „Le Pain Finno SRL”, inspectorii au constatat probleme precum tăvi murdare, camere de dospire ruginite, mirosuri puternice, pavimente deteriorate și diferențe de gramaj. Activitatea a fost suspendată și s-au aplicat amenzi de 50.000 de lei.
Probleme grave și la „Bread is Life by Koksal” și „Salatin Bosfor”
La „Bread is Life by Koksal”, inspectorii au descoperit produse fără etichete sau dată de producție, frigidere neigienizate și tăvi pline de arsuri și mucegai. Amenzile s-au ridicat la 25.000 de lei, iar 430 kg de produse au fost retrase de pe piață.
La „Salatin Bosfor Import Export SRL” au fost identificate deficiențe precum făină depozitată în condiții insalubre, benzi murdare, ustensile ruginite și prezența gândacilor. Activitatea a fost suspendată, iar 323 kg de produse au fost retrase definitiv.
Singura unitate care a trecut controlul fără nereguli a fost „Vel Pitar SA”.
Acțiunile coordonate de Cristian Popescu Piedone subliniază angajamentul autorităților pentru protejarea sănătății publice și respectarea normelor de igienă în industria panificației.